Ecoulement diphasique et systèmes énergétiques

Ce cours vise deux objectifs : (i) comprendre et caractériser les mécanismes des écoulements diphasiques, où les phénomènes essentiels sont l’instabilité de l’interface gaz-liquide et la pulvérisation de sprays, la dynamique, l’évaporation et éventuellement la combustion de gouttes ou de particule de la biomasse ; (ii) appréhender les modèles physiques simples des systèmes complexes énergétiques.

Ce cours fournit les éléments essentiels nécessaires à la mise en œuvre d'écoulements diphasiques et les applications dans le domaine de la production d’énergie Les thèmes abordés seront : i) la formation et la dynamique d'une phase dispersée (atomisation, dispersion) et de l'interface gaz-liquide entre deux phases séparées, ii) la combustion en milieu dispersé (combustion de sprays, de charbon pulvérisé, de biomasse) ainsi que le fonctionnement des brûleurs industriels iii) les transferts thermiques et les changements de phase (ébullition, condensation, évaporation) ; les échangeurs thermiques et les réacteurs de refroidissement à l’eau.