Des déchets et des hommes

• Comprendre les enjeux économiques, techniques et juridiques de la production, de la gestion et de la valorisation des déchets aujourd'hui en France et dans le monde.
• Acquérir un regard critique en sciences sociales sur l'objet déchet grâce aux apports de travaux de recherches multidisciplinaires (sociologie, économie, droit, histoire, philosophie, géographie, anthropologie, science politique, etc.). Comprendre que le déchet est d'abord un statut social de la matière, et qu'il joue un rôle central dans le fonctionnement des sociétés et des économies contemporaines.

Le cours abordera, entre autres, les thèmes suivants :

• Les déchets en France et dans le monde : ordres de grandeur et tendances ; enjeux écologiques et sanitaires ; les déchets et l'Anthropocène
• La gestion des déchets en France : acteurs publics et privés ; cadre juridique ; politiques publiques ; responsabilité élargie du producteur (REP) ; technologies et infrastructures ; risques industriels ; prévention des déchets et lutte contre le gaspillage
• L'économie des déchets : business models, enjeux sectoriels et territoriaux ; enjeux réglementaires ; économie internationale ; économie sociale et solidaire ; économie informelle et illégale
• La spécificité des déchets contemporains : déchets alimentaires ; déchets plastiques ; déchets électroniques
• L'économie circulaire : piliers (éco-conception, écologie industrielle, économie de la fonctionnalité...) ; histoire du concept ; approches critiques
• La civilisation du déchet : perspectives historiques et anthropologiques sur l'évolution du rapport aux résidus ; déchets et normes sociales
• Le déchet, au coeur des économies contemporaines : société de consommation ; obsolescence ; produits jetables
• Déchets et politique : rapports de pouvoir entre acteurs ; inégalités locales et globales ; travailleurs des déchets