L'objectif du cours est de développer la connaissance et la compréhension des différent types de transfert thermique, notamment la conduction, la convection et le rayonnement. La capacité d'appliquer les lois physiques à des cas simples et de quantifier les transferts de chaleur dans différentes configurations sera développée. Quelques cas d'intérêt pratique seront traités : le double vitrage, les parois avec différentes couches d'isolement, les échangeurs de chaleur.
Conduction thermique, loi de Fourier, convection, loi de Newton, résistances électriques équivalentes, sources de chaleur volumiques, convection forcée, convection naturelle, calcul du nombre de Nusselt et du coefficient de transfert convectif h, thermique des changements de phase : ébullition et condensation, échangeurs de chaleurs co-courant/contre-courant/mixtes, rayonnement thermique, corps noir et corps gris.
Activité contextualisée par rapport aux problématiques de développement durable et de responsabilité sociétale et/ou illustrée par des exemples, exercices, applications.
Calculs de déperditions thermiques liées à la thermique du bâtiment et à l'efficacité énergétique : simple/double vitrage et utilisation de gaz de remplissage, murs composés. Explication de l'effet serre qui cause le réchauffement climatique.