Identifier l’importance d’une approche historique, économiques et socioculturelles des déchets. Penser les sociétés humaines à partir de ce qu’elles rejettent, de leurs marges et de leurs décharges. Étudier l’impact des modes de production et de consommation sur la création et le traitement des déchets. Interroger l’ambivalence anthropologique du statut du déchet (rebut ou ressource ?). Prendre la mesure de l’importance de la valorisation des déchets tout en développant une réflexion critique sur le développement durable.
Le cours abordera les thèmes suivants :
L’activité est centrée sur une problématique de développement durable et de responsabilité sociétale.
Il s'agit non seulement de traiter l'un des problèmes centraux de la transition écologique, le déchet, mais surtout d'identifier les mécanismes humains conduisant à l'augmentation de sa production et des difficultés posées par sa gestion.