Bioproduction

Cette AF, permettra aux élèves-ingénieurs d’identifier les étapes de production d’une protéine recombinante ainsi que les différentes méthodes de purification, leurs rôles et intérêts dans les procédés de bioproduction. La production de protéines recombinantes par les méthodes de génie génétique est un procédé usuel dans la plupart des secteurs de la biotechnologie. Faisant appel à des méthodes parfaitement maîtrisées, ce procédé permet l’obtention de protéines spécifiques, notamment d’intérêt thérapeutique, avec un très haut rendement.

Cours (4h) :

• Principe du génie génétique
• Production et purification de protéine recombinante

BE (4h) : Biofermenteur

TP (7h) : Microbrasserie